PASCAL POOT NOUS PRÉSENTE LE «CONSERVATOIRE DE LA TOMATE»
PASCAL POOT est producteur de semences BIO depuis 20 ans. Installé sur 3ha à Olmet-et-Villecun dans l’Hérault. Proche du plateau du Larzac, il conserve environ 450 variétés de tomates et a créé le “CONSERVATOIRE DE LA TOMATE” et autres variétés légumières.
Dans cette région au climat très aride et à la terre pleine de cailloux, Pascal fait pousser des tomates bio. La particularité de sa production : il n’arrose pas les plants, ne les entretient pas, et n’utilise aucun engrais ni pesticide ! Et ses plants produisent jusqu’à 25KG de tomates chacun !
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